Criterios ambientales: Agua
El agua y el cambio climático están profundamente interrelacionados, ya que la mayoría de los impactos del cambio climático afectan al agua, principalmente en forma de escasez o inundaciones. Estamos viviendo una emergencia climática. Todas las actividades de nuestra asociación deberían integrar de manera transversal la sensibilización frente a los desafíos climáticos a los que nos enfrentamos
Aquí os dejamos algunas recomendaciones para reducir el impacto ambiental del consumo de agua en vuestros eventos.
Antes de poner en marcha medidas sostenibles, es aconsejable entender por qué debemos adoptar gestos proambientales. En el caso de la gestión y ahorro del agua, tomar medidas para reducir su consumo es clave en cualquier evento. El cambio climático nos obliga a repensar de otra manera nuestra relación con el agua. No sólo basta con reducir el consumo del agua de boca también debemos tener en cuenta evitar su despilfarro e incluso prever que, en ciertas circunstancias, podemos necesitarla en un evento para refrescarnos.
¿Sabíais que para producir una taza de café se gastan 140 litros de agua y que se necesitan 16.000 litros para un kilo de carne de buey? Esto es parte del consumo de agua invisible.
A continuación, os damos razones importantes y algunas sugerencias para minimizar el impacto ambiental del agua de vuestro evento. ¡No os perdáis las listas de ideas!
Huella hídrica
Es un indicador medioambiental que mide el volumen de agua dulce (litros o metros cúbicos) utilizado a lo largo de toda la cadena de producción de un bien de consumo o servicio.
Auditoría ambiental de vuestro local
Ya que muchos eventos asociativos se realizan en instalaciones propias, una correcta gestión ambiental a lo largo del año también servirá para los eventos más especiales. En los locales asociativos, los baños son muy importantes en relación al consumo de agua.
¡Al agua, patos!
La temperatura condicionará cada vez más nuestros eventos, sobre todo los que se celebren en verano. Para asegurar el bienestar de las y los participantes es necesario prever puntos de agua gestionados eficientemente.
Una buena organización es esencial para que un evento se desarrolle adecuadamente. Os invitamos a visitar el apartado ‘¿Y … cómo nos organizamos?’.
Es importante reconocer el esfuerzo de las personas que trabajan en cada evento para garantizar que todo salga según lo planeado y para gestionar cualquier imprevisto.
Revisad estos apartados y ¡recordad la lista de ideas!
Agua del grifo
Comprar agua envasada tiene un impacto medioambiental 3.500 veces mayor que beberla del grifo. Además, genera millones de toneladas de plástico al año que no se reciclan, y no es ni más sana ni más segura.
Vuestra jornada, fiesta, reunión ha terminado. Es el momento de anotar lo que ha funcionado y lo que se puede mejorar. Tened en cuenta que es aconsejable dar a conocer los resultados a vuestra asociación y/o al público asistente. Los eventos sostenibles son un esfuerzo de equipo y un compromiso de todas y de todos.
Revisad estos apartados y ¡recordad la lista de ideas!
Lavado eficiente
En términos de ahorro de agua, utilizar un lavavajillas con la etiqueta de máxima eficiencia energética es más eficiente que lavar a mano, ya que consume hasta ocho veces menos agua.
Reutilizar el agua usada
Salvo excepciones, el rincón de las instalaciones de una asociación donde más agua se consume es el baño. Se calcula que este gasto asciende al 70% del agua. Además de sistemas de doble descarga en la cisterna, reutilizar el agua de remojo supondrá un interesante ahorro.
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Conversar, recabar opiniones, interesarse por lo que ha funcionado, preguntar por lo que se puede mejorar, recoger sugerencias… en definitiva, aprender de la experiencia para futuros eventos