Ingurumen-irizpideak: hondakinak

Murriztu, berrerabili, birziklatu, konpondu eta birplanteatu. Bukatu “bota”-ri!

Epe laburreko kontsumoa sustatu nahi duen baliabide, ondasun eta zerbitzuen ekoizpen eta kudeaketa ereduak planeta jasanezina den egoera batera eramaten ari da. Ez dugu bat. B planeta. Hondakin kopuru handia sortzen dugu, kontsumoa lehenesten duen gizartean bizi garelako. Ekitaldi iraunkorrak une egokia dira baliabide naturalen hondamendia geldiarazten duen beste bizimodu bat elkarrekin proposatzeko. Hemen gomendio batzuk uzten dizkizugu hondakinen ingurumen-inpaktua murrizteko, berrerabilpena sustatzeko, hondakinen bereizketa zuzena egiteko eta zure ekitaldietan ingurumen-inpaktu txikia duten material birziklatuak erabiltzea sustatzeko.

Neurri iraunkorrak ezarri aurretik, komeni da ulertzea zergatik hartu behar ditugun ingurumenaren aldeko keinuak. Hondakinen kudeaketa eta murrizketaren kasuan, komeni da ekonomia zirkularrean giltzarri diren 3 R-ak (Murriztu, Berrerabili eta Birziklatu) gidatzea. Ez da nahikoa hondakinak behar bezala bereiztea; Gure planetako bizitza jasangarria izan dadin gure kontsumoa birplanteatu behar dugu. Ba al zenekien Europan urtero batez beste ia 20 kilo arropa botatzen ditugula pertsonako urtean? Jarraian, arrazoi garrantzitsuak eta iradokizun batzuk ematen dizkizugu zure ekitaldiko hondakinen ingurumen-inpaktua gutxitzeko. Ez galdu ideia zerrendak!

Hondakinen hierarkia 1º Prebenitu (murriztu) 2º Berrerabili 3º Birziklatu 4º Balioetsi 5ºKendu

Elikagaien hondakinak EBk uste du urtero 1.300 milioi tona elikagai baino gehiago botatzen direla munduan, hau da, munduko ekoizpenaren 1/3a. Horietatik guztietatik 89 milioi tona Europar Batasunari dagozkio. Horrek esan nahi du biztanle bakoitzak 179 kg xahutzen dituela, etxeetako hondakin guztien %42ra iritsiz. Pentsatzen duten zifrak.

Berriz pentsatu Erosi aurretik, galdetu zeure buruari: – Behar al dut? -Zenbat aldiz erabiliko dut? – Norbaiti mailegatuko al nioke?

  • Txinako, zeramikazko, beirazko eta abarreko mahai-tresnak erabiltzeko aukera ematea. hainbat alditan erabiltzeko aukera ematen dutenak. Nafarroan, hondakinen elkarteek mahai-tresnak eta edalontzi berrerabilgarriak jartzen dituzte festak eta ospakizunak antolatzen dituzten pertsonen eskura, botatzeko eta botatzeko materiala saihesteko.

  • Eman pitxerrak eskuragarri izatea iturriko urez betetzeko eta botiletako ura ez kontsumitzea.

  • Ekitaldi osoan zehar ur freskoa eduki (adibidez, hozkailuan gorde daitezke ur pitxerrak). Batzuetan, freskagarriak hotzak direlako aukeratzen dira.

  • Saihestu banakako ontziak (edariak, postreak,…). Edariak soltean kontsumitu (upelak, ontzi handiak, etab.).

  • Kalkulatu arretaz zerbitzatzen den janari-kopurua elikagaiak xahutzea saihesteko.

  • Ekitaldia tamaina jakin batekoa bada, argi izan zein edalontzi berrerabilgarri sistema erabiliko den.

  • Ostalaritza-zerbitzua badago, eman hondakinak murrizteko, berrerabiltzeko eta bereizteko argibideak.

  • Hondakinak bereizteko edukiontzi sistema bat planifikatu.

  • Erabilera anitzeko mahai-zapiak erabili (tela, plastikoa…).

Antolaketa ona ezinbestekoa da ekitaldi bat behar bezala egiteko. ‘Eta… nola antolatzen gara?’ atala bisitatzera gonbidatzen zaituztegu. Garrantzitsua da ekitaldi bakoitzean lan egiten duten pertsonen ahalegina aintzat hartzea, dena aurreikusitako moduan joan dadin eta ezustekoak kudeatzeko. Berrikusi atal hauek eta gogoratu ideien zerrenda!

Itxitako ura kontsumitzea Botilako ura erostea txorrotatik edateak baino 3.500 aldiz handiagoa du ingurumen-inpaktua. Gainera, urtean birziklatzen ez diren milioika tona plastiko sortzen ditu, eta ez dira osasuntsuagoak ez seguruagoak.

Hondakinen bereizketa Hondakinak bereizteak material ezberdinen birziklapenari laguntzen dio, baliabide natural eta ekonomikoak, lehengaiak, energia eta atmosferarako isuri kutsagarriak aurrezten lagunduz.

  • Adierazitako eta ondo markatutako lekuetan hondakinak behar bezala bereiztea sustatzea.

  • Gehitu elikagaiak kontsumitzen diren heinean. Ez zerbitzatu janari guztia aldi berean.

  • Animatu platerak! Janariren bat baztertuta dagoela ikusten baduzu, mugitu!

Zure eguna, festa, bilera amaitu da. Zer funtzionatu duen eta zer hobetu daitekeen idazteko garaia da. Gogoan izan komenigarria dela emaitzak zure elkarteari eta/edo bertaratutakoei ezagutaraztea. Ekitaldi iraunkorrak talde-lana eta guztion konpromisoa dira. Berrikusi atal hauek eta gogoratu ideien zerrenda!

Elikagaien hondakinak EBk uste du urtero 1.300 milioi tona elikagai baino gehiago botatzen direla munduan, hau da, munduko ekoizpenaren 1/3a. Horietatik guztietatik 89 milioi tona Europar Batasunari dagozkio. Horrek esan nahi du biztanle bakoitzak 179 kg xahutzen dituela, etxeetako hondakin guztien %42ra iritsiz. Pentsatzen duten zifrak.

Hondakin-sukaldaritza Hondakin-sukaldaritza, edo ‘zabor-sukaldaritza’, plater baten hondarrak errezeta berriak prestatzeko berrerabiltzean oinarritzen da. Horrela, elikagaien hondakinak gutxitzen dira. Sukaldaritza eredu honek osagai bakoitzari ahalik eta etekin handiena atera nahi du

Partekatu Hitz egin, iritziak bildu, funtzionatu duenarekin interesatu, hobetu daitekeenari buruz galdetu, iradokizunak bildu… azken batean, esperientziatik ikasi etorkizuneko ekitaldietarako.

  • Parte hartzaileen artean hondarrak banatu. Sukaldatzeko ideiak proposatu
  • Galdetu arrakasta handiena izan duten platerei buruz eta kontuan izan funtzionatu ez dutenak beste ekitaldi batean saihesteko.

  • Ziurtatu beste momentu batean gozatu dezakezun janari hondarrak ondo gordetzea.

  • Kontuan izan hurrengo ekitaldian kontuan hartu beharreko alderdi garrantzitsuenak. Gorde zure oharrak arazorik gabe kontsultatu daitekeen dokumentu batean!

  • Hondakin desberdinak euren edukiontzietan uztea.

  • Eman produktuei bigarren aukera bat: latak, botilak, papera, kartoia, etab. Erabili elementu apaingarri gisa (girandoak, loreontziak, kartelak…).